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坚塔货架-水果蔬菜店系列架

JIANTA

 

零食货架陈列技巧大汇总(时尚实用)

如何打造完美零食区?关键有三点:即了解陈列的注意事项、明确陈列的多种方式和选择合适的超市货架。  

不同的陈列方式设计和陈列道具选择,都会对商品销售产生不同的效果。具体应该怎么做?接着往下看!  零食区陈列有哪些注意事项?  陈列的目的是让超市环境更整洁有序,让商品更好地展示在顾客面前。深圳时尚货架提醒你,在对零食区进行陈列之前,我们应该了解这4个注意事项:  

1、正确匹配标价牌  正确的标价牌能让顾客更明了商品价格,并进一步明确购买意愿。所以在陈列零食商品时一定要注意将标价牌与对应的商品正确匹配,以免引起不必要的价格纠纷,让顾客产生不信任的情绪。  

2、不同类别要分开  不同品牌、不同包装、不同类型的零食要分开摆放,让超市货架陈列更有秩序。比如膨化食品和糖果要分开;瓶装和袋装要分开;大品牌和小品牌也不要放在超市货架的同一层上。  

3、不要浪费黄金陈列位  黄金陈列位在超市货架的中层,是顾客视线的平行位置,能让商品获得更大的展示,吸引顾客购买。陈列时大包装要放货架下层;小包装放上面;低毛利放角落。不要浪费黄金陈列位。  

4、选择正确的陈列方式  不同商品的陈列方式也不同,错误的陈列不仅会让超市货架杂乱无章,甚至还会影响顾客拿取,从而影响商品的销售。只有掌握正确的陈列方式,才能让商品发挥最大的销售价值。  

1、依据零食品类区分和颜色搭配陈列同类产品归类陈列是零食店最常见的陈列方式,它的优势一方面可以让顾客可以快速找到所需零食产品,另一方面也利于让顾客直观的了解到店内零食产品的丰富性。此外包装同色系的零食产品放在一起会让顾客产生视觉疲劳,所以馋小蝶小编建议在保证整体产品分类的情况下,尽量将同种色系或者色调跳跃性不大的产品不要放置在一起,与此同时可以适当运用对比色的搭配。

2、特色零食产品要放在产品活区所谓的产品活区就是店内产品面向的人流方向,也就是最容易被消费者关注到的区域。将店内特色零食摆放在该区域,有利于进店顾客第一眼就可以注意到店内的特色产品,吸引更多的潜在顾客,以及提高进店消费者的购买率。

3、货架铺满零食店陈列最忌讳的就是货架有空缺没摆满,这样会让消费者觉得我们零食店的产品种类不丰富结构不完善,甚至也会给人一种零食店要面临关门的错觉。当零食产品铺满整个店面时,馋小蝶休闲零食小编建议可以将主打产品重复铺满,有意识的引导消费者对店内主打产品的销售。

4、左右结合一般说,顾客进入店铺后,眼睛会不由自主地首先射向左侧,然后转向右侧。这是因为人们看东西是从左侧向右侧的,即印象性地看左边的东西,安定性地看右边的东西。利用这个购物习惯,将店铺的主打零食产品摆放在左侧,迫使顾客停留,以此吸引顾客的目光,促使商品销售成功。

5、相对固定,定期变动从顾客的角度讲,大多喜欢商品摆放相对固定。这样,当其再次光顾商场时,可减少寻找商品的时间,提高顾客购物效率。我们针对这个心理特点,馋小蝶休闲零食建议将商品放在固定的地方,方便顾客选购。但长此以往,又易于失去顾客对其零食产品的注意,且产生一种陈旧呆板的感觉。因而也可在商品摆放一段时间后,调整货架上的货物,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品的吸引,同时对零食店的变化产生耳目一新的感觉。

 

零食区的陈列方式有哪些?  既然正确陈列商品如此重要,那么你知道超市陈列零食有哪些方式吗?小编给你整理了以下6点:  

1、量感陈列  膨化食品是零食区重点销售商品,陈列时将同等规格的膨化食品铺满整个货架,以量感陈列激发顾客购买欲望。  

2、悬挂陈列  有些休闲食品是袋装,如果直接放在超市货架的层板上,会显得乱七八糟,所以就需要悬挂陈列,让这些零食更有秩序地展示给顾客。  

3、堆叠陈列  有些商品包装的底部接触面大,如桶装方便面和罐装蜜饯,就可以直接堆叠陈列在超市货架上,能更合理且有效地利用货架空间。  

4、组合陈列​  将相关联的零食组合陈列在一起,有助于提升多种商品的销量。比如将方便面和火腿肠、饮料放在一起、面包和牛奶放在一起,都是组合陈列的体现。  

5、立式陈列​  一些盒装的零食就可以采用立式陈列的方式,竖放在超市货架上,这样会更利于商品的展示,方便顾客一眼看清包装上的信息,同时也方便顾客拿取。  

6、创意陈列​  超市陈列不该是一件死板严肃的事,偶尔也可以放松一下,做一些主题式的创意陈列,活跃气氛,营造体验式购物氛围。  

7、散装陈列
 

1、装潢要有设计感在整个环境中来说,商品的陈列要显得错落有致,别有意味,看着舒服才有慢慢挑的想法,如果堆放太过狭隘,就会让人压抑,从而不会过久停留。

2、摆放整齐即把零食分类,分类摆放的零食会容易寻找,并且看起来有一定的系统性。零食的摆放要有一定的习惯,消费者来时可减少寻找商品的时间,提高购物效率。但这样一来,时间一长又易于失去顾客对其他零食的注意,且产生一种陈旧呆板的感觉。所以要时不时调整零食的摆放,好让消费者在找的同时也被别的零食吸引,不过这种调整不能过于频繁。

3、位置显眼利用好一眼可见的位置摆放销售好的零食,陈列中的位置进行上、中、下三个位置的调换。“上段”陈列位置的越性显而易见,此位置通常用来陈列销量火爆、高利润的零食品牌;其他两段位的陈列中,上层通常陈列需要推荐的零食,下层通常是比较小众的零食种类。

4、货架离收银台较远在走向收银台的路程中消费者还可以看到很多别的零食,其中可能有一些是引起购买欲的零食,所以零食店的收款台位置可有意地设在离商品稍远的地方,促使顾客交款时,再被其他零食吸引,而产生购买的欲望。

5、专柜特放把要特别展示的零食放在左边。人们看东西是从左侧向右侧的,即印象性地看左边的东西,安定性地看右边的东西。利用这种购物习惯,将引人瞩目的物品陈列在店铺左侧,迫使顾客停留,以此吸引顾客的目光,充分发挥店铺左侧方位的作用,促进商品的销售。

 

超市零食陈列的货架究竟怎么选。  

1、根据超市的定位选货架材质(材质的选择:钢木or钢制)​  选货架之前首先应该考虑超市的定位,如果是精品超市,建议选择更显高档的钢木货架;普通的社区便利超市则适合选择更实惠的钢制货架。  

2、根据布局的设计选货架款式(款式的选择:单面or双面)  不同的布局设计,对货架的款式有不同要求。如果需要靠墙摆放,就要用到单面超市货架;反之则选择双面超市货架。但一般情况下这两款货架都会用到。  

3、根据陈列的方式选货架配置(配置的选择:挂钩or层板)​  不同的陈列方式,需要不同的货架配置来支持。比如要悬挂陈列,那超市货架上就一定要配挂钩,并且最好是选择可拆卸的方通挂钩,方便日后替换成层板,随时变更陈列方式。  

超市陈列设计是超市形象的直观体现,也是提升超市环境、打造舒适购物氛围、增强顾客购物体验的重要环节,每个经营者都不能忽视。

 

一、摆货需合理
     零食店以高度为165厘米的货架为例,黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间,就是第三层和第四层,是眼睛 容易看到、手 容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用于陈列高利润商品、品牌独有商品。 上层可以陈列需要推荐的商品,下层则通常是销售周期进入衰退期的商品。


二、货架高度需合理
    零食店货架的高度应当照顾到众多女性消费者的需求,中心货架不应该高于165厘米, 好不要超过6层,同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间 长,应摆设一些高毛利的畅销产品。


三、陈列摆放
        零食店店铺的走道设置在80-90厘米左右,不同于超市的设计。零食店要根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将普通商品和畅销商品分开,避免走道的拥堵,影响到其他顾客的购买。
      为了满足不同消费者的需求,要将店内销量较好的产品和 新上市的产品保留作为推荐产品,在琳琅满目的产品中,给人一种整洁明朗的感觉。零食陈列设计是零食店形象的直观体现,也是提升零食店环境、打造舒适氛围、增强顾客购物体验的重要环节,每个加盟者都不能忽视。希望各位看官一定要多多注意啊!